„Spontánní kvašení stálo na počátku pivovarské historie. Kvůli své extrémní náročnosti přežilo do dnešní doby jen v hrstce pivovarů. Pojďte s námi znovuobjevovat zapomenuté chutě pivního světa!“ – piše český fenomén – pivovar Wild Creatures.

Pivo, ktoré varí pivovar, zreje v sudoch aj niekoľko rokov.
„Zapomeňte na ležák. Díky unikátní mikroflóře ovlivňující kvašení, v chuti výrazně dominuje osvežující kyselinka a má určitý vinný charakter. Dubové sudy dodávají netradiční chutě připomínající např. sherry, vanilku a další koření. Je to pivo, které stojí za to vychutnat si v klidu a pohodě. Podobně jako dobré víno.“

„Spontánní kvašení stálo na počátku pivovarské historie. Kvůli své extrémní náročnosti přežilo do dnešní doby jen v hrstce pivovarů. Pojďte s námi znovuobjevovat zapomenuté chutě pivního světa!“ – piše český fenomén – pivovar Wild Creatures.

Pivo, ktoré varí pivovar, zreje v sudoch aj niekoľko rokov.
„Zapomeňte na ležák. Díky unikátní mikroflóře ovlivňující kvašení, v chuti výrazně dominuje osvežující kyselinka a má určitý vinný charakter. Dubové sudy dodávají netradiční chutě připomínající např. sherry, vanilku a další koření. Je to pivo, které stojí za to vychutnat si v klidu a pohodě. Podobně jako dobré víno.“

Wild Creatures: "Niekto sníva o bielych Vianociach, niekto o Midwinter Dream. Predstavte si 400 gramov malín a višní v spojení s blendom spontánnych aleov z našich najstarších sudov. Na tomto pive sme pracovali tri roky, hodné pokojného večera s rodinou a s priateľmi. Našľapujte opatrne, pretože šliapete po našich snoch."

Použitých bolo 400g ovocia na 0,75l piva.

"Wild Ale s rebarborou barikovaný v dubových sudoch. Toto spontánne kvasené pivo ponúka celú paletu ovocných, kyselých chutí, ktoré sú v harmónii s divokým charakterom piva. Intenzita rebarbory sa kvasením vybalancovala len ako skrytá sladkosť, ktorú budete chcieť znovu objavovať v ďalšom dúšku."

Fľaškové pivo.

"Toto ručne zbierané svätovavrinské hrozno, ktoré pochádza z našej vlastnej vinice na južných svahoch Pálavy, patrí medzi najaromatickejšie v regióne. Tears of St Laurent je tmavé karmínové pivo s bohatým charakterom hrozna, sliviek a višní. Spontánna fermentácia a roky zrenia v dubových sudoch majú za následok zážitok podobný vínu."

Fľaškové pivo.