odroda: 100% Sauvignon blanc macerovaný na divokom chmele, suché
"Hopera vzniká pomaly, postupne. Mladý Sauvignon maceruje na šupkách a na divokom chmele, ktorý ručne zbierame neďaleko Majera. Semikarbonická fermentácia zaručuje zachovanie ovocnosti vo víne. Chuť mladého Sauvignonu jemne doplnená o horké tóny chmeľu je nezameniteľná a každý, kto toto víno ochutnal, verne sa k nemu vracia. Víno nie je čírené, ani filtrované."